Ail

Nom latin :  Allium sativum
Synonymes :  Ail commun

Parties utilisées

Têtes (fraîches ou séchées)

Principaux constituants

Mélange de substances sulfurées (alliine, allicine, ajoène), vitamines A, B et C, sélénium

Effets thérapeutiques recherchés

• Prévenir et diminuer les problèmes de circulation, l’athérosclérose, l’hypercholestérolémie et l’hyperlipémie (excès de lipides dans le sang)
• Prévenir les troubles circulatoires en éclaircissant le sang
• Abaisser la tension artérielle

Usage traditionnel

• Faciliter l’expulsion des parasites du tube digestif grâce à son action vermifuge
• Traiter la candidase chronique ou aiguë ainsi que le pied d’athlète
• Traiter les infections bronchiques, les infections de l’appareil respiratoire, le rhume, la grippe et l’otite

Contre-indications

• Irritation gastro-intestinale
• Grossesse
• Allaitement
• De 8 à 15 jours avant une chirurgie
• Faiblesse du fonctionnement de la thyroïde

Interactions médicamenteuses

Augmentation de l’effet des anticoagulants et des antiplaquettaires (Coumadin)

Diminution de l’effet de certains médicaments contre le VIH (Fortovase, Invirase)

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